Функциональные кухни, которые не оставят вас равнодушными! Как сделать кухню удобной и комфортной: функциональная мебель и практичные идеи Как сделать кухню функциональной удобной и практичной.

Основное предназначение кухни – приготовление пищи. Однако в связи с весьма скромными параметрами помещений в современных квартирах эта комната становится еще и столовой. Именно поэтому все чаще рядовые обыватели стали особенно тщательно продумывать удобный дизайн кухни.

Как сделать интерьер кухни функциональным и удобным?

Чтобы комната оказалась на самом деле уютной, следует обратить внимание на такие критерии, как:

комфорт;
эргономика;
современность;
инновации.

На самом деле удобный интерьер современной кухни в первую очередь подразумевает использование самого разного типа бытовой техники. Поскольку приборов, помогающих вести хозяйство и заниматься приготовлением пищи, очень много, их потребуется комфортно разместить.

Оптимальный вариант для создания красивых и практичных кухонь – использование функциональных встраиваемых моделей. Вытяжки, холодильные камеры, варочные поверхности, кухонные комбайны, духовые шкафы, посудомоечные машины становятся продолжением мебели. Поскольку оборудование встраивается в композицию еще в процессе проектирования комбинации, а не приобретаются отдельно, что ведет к «подгону» параметров, получается очень удобная кухня.

На фото прекрасно видно, насколько стильным, эстетически привлекательным и рабочим получается помещение. Данное решение прекрасно вписывается в любой размер пространства. Как миниатюрные, так и просторные кухни за счет данного приема оказываются очень удобными.

Принципы оформления «рабочей» кухни

Каковы прочие принципы создания максимально функционального пространства? Самые практичные комнаты получаются при предельно близком расположении холодильника, плиты и мойки. Для удобной кухни очень важно разместить данные предметы так, чтобы хозяйка не была вынуждена бегать по всей комнате, напрасно теряя драгоценные минуты.

Стоит отметить, что для создания максимально практичного и функционального пространства рекомендуется выбирать угловую мойку. Она не только эффектно и органично вписывается в интерьер кухонь практически любого стиля. Данное решение существенно экономит пространство. Именно поэтому подобные модели часто выбирают для комнат небольшого размера.

Под угловой мойкой, ко всему прочему, создается много свободного пространства, которое можно использовать для хранения разных полезных мелочей. Наиболее удобный интерьер кухни создается за счет таких инновационных решений, которые делают дизайн комнаты эргономичным и современным.

Что стоит еще принять во внимание при оформлении данного помещения? Сегодня кухни должны быть не только уютными и красивыми. Главное требование, выдвигаемое к ним, – комфорт. Невзирая на размеры, любое помещение при правильно оформленном интерьере становится «рабочим». Для этого потребуется предусмотреть:

использование шкафов, соответствующих росту хозяйки;
правильное расположение поверхности рабочего стола;
наличие вытяжки;
создание условий для приготовления блюд в положении сидя.

Маленькие хитрости

Чтобы кухня оказалась самой удобной и функциональной, следует обязательно оборудовать ее вытяжкой. Как видно на фото, рекомендуется установить прибор под потолком над плитой. Это решение позволит устранить смешение запахов, появляющихся при приготовлении пищи.

Что такое современная удобная кухня? Это еще и возможность готовить сидя. Такое удобное пространство создается за счет оборудования в комнате выдвижной доски и стула, который можно регулировать по высоте. Что касается размещения рабочего стола, то оптимальным окажется его устройство на уровне в 15 см ниже руки, которая сгибается в локте под углом в 90 градусов.

Красивый, современный, стильный интерьер кухни – это еще и грамотное расположение обеденной зоны. Если пространство квартиры не позволяет оборудовать автономную столовую, придется правильно подойти к вопросу расстановки мебели. Обеденный стол должен располагаться обособленно от рабочей зоны, шкафов, полок. На фото видно, как можно это сделать, чтобы получить гармоничное и эргономичное пространство.

Какие материалы использовать?

Отдельного внимания заслуживает вопрос использования материалов, которые применяются для удобных и эстетически привлекательных кухонь. Чтобы интерьер комнаты получился стильным, современным и уютным, стоит отдать предпочтение версиям, у которых фасад выполнен из.

Кухня в современном доме - это не только помещение, где готовится еда. Зачастую она является и столовой, и уютным местом общения. Совмещение всех этих функций в одной комнате требует тщательного подхода к ее планировке и оснащению.

Нельзя не признать, что высокотехнологичное оборудование позволяет существенно облегчить кухонный труд. И поэтому откровенная функциональность кухонных интерьеров не просто дань моде, но и воплощение свободы современного человека от бытовых тягот.

Кажется, что все открытия в области кухонной техники оборудования уже сделаны, и поэтому мы снова ищем в современной кухне старое доброе тепло и уют. В результате, сегодня во многих удачных и оригинальных дизайнерских решениях техника отходит на второй план, а приоритет отдается психологическому комфорту.

Цвет, свет, всевозможные детали и нюансы обстановки создают определенное настроение, под влияние которого неминуемо попадает каждый. Поэтому визуальный, стилистический комфорт в сложном организме кухни так же важен, как и функциональный.

Дополнительно также известно, что ни одно техническое новшество еще не улучшило чье-либо кулинарное мастерство. А вот эмоциональный настрой, внушаемый тем или иным дизайнерским решением, - один из важнейших факторов, влияющих на весь процесс приготовления пищи, и, как следствие, на результат.

Планирование интерьера современной кухни

Большое количество и разнообразие кухонного оборудования, мебели и аксессуаров дают впечатление, что задача планирования и оснащения современной кухни сводится к обычному выбору того или иного кухонного гарнитура. Люди с подобным видением начинают сталкиваться с тем, что масса предложений, которые существуют в настоящее время, не упрощает, а наоборот, усложняет поиски - покупатель месяцами мечется между всевозможными мебельными салонами в надежде остановиться на чем-то одном.

Для того чтобы процесс выбора сделать легче и добиться максимального результата, полезно узнать, из каких составляющих формируется интерьер кухни. Усилия профессионального дизайнера, проектирующего или реконструирующего кухню, направлены на некоторые аспекты, от полноты взаимосвязи которых в конечном итоге зависит результат. Одним из них является функциональность кухни.

Как сделать кухню функциональной?

Первое и самое главное, на что человек, как правило, обращает минимум внимания, - четкое формулирование собственных потребностей. Такие отвлеченные факторы, как кулинарные привычки и предпочтения семьи, образ жизни хозяев, время, которое они проводят на кухне, - для архитектора самые важные моменты и условные пункты в создании наиболее комфортного и функционального помещения. Если всерьез задуматься о том, насколько современные стили и направления в дизайне всего, что касаемо кухни, связаны с разнообразными историческими, культурными и социальными традициями разных уголков мира, становится понятно, почему дизайнеры уделяют особое внимание привычкам своих клиентов.

Вот несколько обычных примеров. В основе планирования стандартной японской кухни только два предмета - это плита и обеденный стол. Расположенные плотно друг к другу, они образуют одну площадку, на которой одновременно происходит приготовление и потребление еды.

Традиционные японская еда - это в основном свежие морепродукты, которые не требуют тяжелого приготовления. Таким образом, тот, кто стоит у плиты подает пищу сразу на стол, а обедающие, сидят напротив и видят процедуру приготовления от начала до самого конца.

Щедрая необычными рецептами приготовления кухня Ближнего Востока полностью противоположна японской. Долгим и тяжелым процессом приготовления еды здесь занимаются женщины. А мужчины тем временем наслаждаются едой в отдельно отведенных для этого помещениях. Домашний быт у них разделен жесткими рамками. Таким образом кухня с многочисленными подсобными помещениями и изолированным входом находится вдали от основных комнат дома. Эта отработанная годами схема в настоящее время лежит в основе многих квартир и домов, где есть прислуга.

Наиболее «экстремистским» порождением западного дизайна кухонь стали так называемые кухни-шкафы. Жизненная активность, деловой образ, нехватка личного времени свели потребление еды вместо наслаждения к обычному удовлетворению потребностей организма. Концентраты в баночках и пакетиках требуют совсем мало времени для приготовления и места для хранения. Благодаря чему, кухней может стать любой уголок, куда можно поставить холодильник, посудомоечную машину и печь СВЧ.

Все приведенные нами примеры наглядно демонстрируют очень близкую взаимосвязь условий и бытовых форм, которые создает жизнь. Это лишний раз дает понять, что, перед тем как выбрать цветовую палитру плитки или фирму кухонной вытяжки, нужно подумать над своими привычками и предпочтениями. Необходимо представить, кто, как часто и какие виды блюд обычно готовит у вас в жилище, обедаете вы в месте приготовления еды или предпочитаете разделять готовку и пищу. От такой «схемы жизни» зависит место кухни в доме, связь ее с другими помещениями, присутствие или отсутствие зоны для обеда и подсобных комнат, открытость или удаленность территории.

Эти самые начальные и главные принципы дадут вам возможность представить личный, уникальный образ вашей будущей кухни в диапазоне от чисто утилитарного до очень изысканного.

Мечта каждой хозяйки — красивая, современная и удобная кухня, практичные идеи помогут грамотно организовать пространство и тем самым облегчить жизнь и сократить время на приготовление пищи. Большинство квартир не могут похвастаться солидными размерами кухни, поэтому задача усложняется вдвойне: расположить всю необходимую технику на 5-7 кв.м.

Кухня должна быть не только красивой, но и функциональной. В этом поможет правильная расстановка мебели и зонирование кухни.

Еще сложнее это сделать так, чтобы самые востребованные предметы были под рукой и хозяйке не пришлось тратить кучу времени на элементарные кухонные операции. Ошибочным является мнение, что обустроить большую кухню легко. В большом помещении действительно можно разместить все, что нужно, но сделать это следует в таком порядке, чтобы хозяйке не приходилось наматывать километры и совершать бесконечные физические упражнения в виде приседаний, наклонов и прыжков, пытаясь достать с полок очередную кухонную утварь.

Организация пространства

Рисунок 1. Минимальные размеры проходов на кухне.

Если вы планируете заказывать встроенную мебель, то вначале следует продумать ее функциональность, например, решить следующие вопросы:

какая бытовая техника должна непременно присутствовать на кухне, а без какой вы можете спокойно обойтись;
где будут располагаться главные и самые габаритные кухонные помощники: холодильник, плита, мойка, стиральная и посудомоечная машины;
если в кухне имеются газовый котел или колонка, то схема расположения остальных предметов будет зависеть от их местонахождения и требований техники безопасности при эксплуатации газовых приборов;
какими предметами вы пользуетесь ежедневно или достаточно часто, а какими время от времени — от этого зависит место, где они должны храниться.

Эргономика кухонного пространства

Удобная и практичная кухня будет таковой, если вы в первую очередь задумаетесь об ее эргономичности и безопасности, а эстетическая составляющая отойдет на второй план.

Рисунок 2. Схема комфортного расположения кухонных модулей на высоте.

Думая о расстановке мебели и бытовой техники, учитывайте, к примеру, что при распахнутой дверце духового шкафа или холодильника должен оставаться свободным проход. Какими должны быть минимальные размеры проходов, показано на схеме (рис. 1).

Представьте, удобно ли будет доставать предметы из нижнего ящика или с верхней полки. Схема наиболее комфортного расположения кухонных модулей по высоте представлена в следующем виде (рис. 2). В самой низкой (до 40 см от уровня пола) и самой высокой (выше 190 см) зонах видимость наименьшая, и доставать предметы оттуда достаточно сложно. В самом низу следует хранить тяжелые и наименее востребованные предметы, в самой верхней зоне следует располагать легкие и небьющиеся вещи. Учтите, что вам придется воспользоваться стулом или стремянкой, чтобы добраться до верхнего ряда ящиков. В шкафах и ящиках, расположенных на уровне 40-75 см, обычно хранят мелкую бытовую технику и крупную посуду. Самой комфортной для хранения является зона 75-190 см от уровня пола, храните здесь небольшие и хрупкие предметы: посуду, столовые приборы, а также продукты, которые чаще всего используете.

Безопасность — прежде всего

Набрасывая план будущей кухни, не забывайте об элементарной безопасности: возможно, в будущем такая осторожность убережет вас от несчастных случаев и защитит не только ваше имущество, но и здоровье.

Учтите, что расстояние от плиты до мойки должно быть не менее 40 см, иначе брызги воды могут долететь до огня и потушить его. От плиты до окна оставляйте не менее 45 см, чтобы исключить возможность возгорания занавесок. Около плиты оставьте достаточный проход, чтобы случайно не задеть горячую посуду, стоящую на ней.

Также следующие практичные советы помогут продлить жизнь вашей бытовой технике:

плиту или духовку располагайте подальше от холодильника, иначе он, перегреваясь, будет вынужден работать в усиленном режиме и быстрее выйдет из строя;
устанавливая посудомоечную или стиральную машины, располагайте их около стояков водоснабжения и канализации, а шланги подключайте непосредственно к системе, не удлиняя их: таким образом, водяной насос прослужит намного дольше.

Экономим место на кухне

Когда вы определитесь с тем, что и где будет располагаться на вашей кухне, можно перейти к организации пространства кухонных шкафов. Ниже приведены некоторые идеи, которые помогут вам превратить вашу кухню в идеал.

Ящики предпочтительнее шкафов

В нижней части кухонного гарнитура отдайте предпочтение выдвижным ящикам и откажитесь от шкафов с распашными дверцами.

Используйте ящики различные по высоте, ширине и объему. Внизу обычно располагают самые объемные ящики (высотой 48 см) и хранят в них самые тяжелые и громоздкие предметы. Повыше размещают ящики высотой 32 и 16 см. Внутреннее пространство ящиков разделяют с помощью перегородок, специальных скоб и решеток. Эти системы позволяют хранить под рукой множество нужных предметов. Полновыдвижные ящики позволят вам видеть все содержимое, а при использовании мощных направляющих такой ящик (шириной 90-120 см) выдерживает до 80 кг. Пользоваться этим с комфортом позволит система скольжения и плавного закрывания.

Интересное решение — спрятать систему ящиков за одним фасадом. При открытии фасада выдвигается самый нижний объемный ящик, предназначенный для хранения крупногабаритных вещей. Над ним располагают еще несколько стандартных ящиков. Иногда используется и специальная система, которая при открытии нижнего ящика автоматически выдвигает и верхний.

Функциональная кухня — это место, где задействован каждый сантиметр свободного пространства. Непосредственно под столешницей располагайте ящики для хранения столовых приборов и аксессуаров, используйте специальные вкладыши с отдельными гнездами для ножей, ложек, вилок, венчиков и т.д.

Если глубина ящика позволяет, то используйте специальные вставки типа «второе дно», здесь удобно хранить, например, разделочные доски или установить кухонные весы.

Удобны для хранения всевозможных бутылок, банок, разделочных досок узкие (не менее 15 см), но высокие (от пола до столешницы) ящики, так называемые выдвижные «кассетницы-бутылочницы». Внутри такой бутылочницы в специальном лотке имеются разделители, которые надежно фиксируют содержимое ящика.

Задействуем пространство в углу

Чтобы задействовать большой объем свободного пространства в углу, под столешницей применяют различные системы: выдвижные круглые полки с защитными бортиками, прикрепленные к фасаду разворачивающиеся корзины. Такие конструкции позволяют хранить, к примеру, кастрюли в самой глубине шкафа, но при необходимости их будет очень легко оттуда достать.

Для маленькой кухни неплохим решением будет использование угловой мойки. Она является достаточно удобной, при условии правильной установки. Благодаря компактным размерам она становится все более популярной среди владельцев кухонь скромных размеров.

Как сделать удобной старую кухню?

Выдвижные ящики позволяют хранить кухонный инвентарь в труднодоступных местах.

С помощью простых и в то же время оригинальных идей можно преобразить и старую кухню. Это не потребует капитальных вложений, а сделать все можно своими руками, используя стандартный набор инструментов.

Если имеются свободные ниши, разместите в них подвесные шкафы с раздвижными дверцами, которые при открытии не занимают свободное место.

Между подвесными шкафами и столешницей разместите рейлинговую систему, на которой можно установить подвесные полочки, крючки, подставки для специй. Это освободит место в шкафах и на столешнице, а необходимые мелочи будут всегда рядом.

Микроволновая печь занимает очень много места, но если ее встроить в шкаф или повесить на стене (на специальной подставке), то на кухне сразу появится свободное пространство.

Для подвешивания горизонтального рейлинга своими руками вам понадобятся:

рейлинг необходимой длины;
шурупы;
крепления;
декоративные заглушки;
дрель;
линейка;
маркер;
строительный уровень.

Рейлинг крепится на расстоянии примерно 10 см от нижней границы подвесных шкафов. Кронштейны устанавливаются через каждый п.м. рейлинга. Используя уровень и линейку, выполняют разметку. Затем сверлятся отверстия, и с помощью шурупов устанавливаются крепления, в которые вставляется сама труба. Она с обеих сторон закрывается декоративными заглушками.

Youtube.com/watch?v=orf3bGeduyY

Когда вы начнете пользоваться этой незамысловатой, но очень удобной системой, то поймете, сколько места, сил и времени она экономит.

Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня Елена Миронова, ведущий дизайнер студии «Бастет », расскажет о самых важных, на ее взгляд, моментах.

Елена Миронова - генеральный директор и ведущий дизайнер студии «Бастет». Изучала дизайн интерьера в «Международной школе дизайна». Занимается дизайном помещений более 10 лет. Считает работу призванием. Любит нестандартные, сложные задачи, требующие полной отдачи и концентрации.

В статье поговорим о правилах проектирования кухни, а самостоятельно нарисовать свой проект каждый читатель сможет с помощью 3D онлайн-конструктора кухни .

1. Рабочий треугольник

Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки. Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник». Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.

2. Компоновка мебели

В зависимости от площади вашей кухни и ваших личных предпочтений, возможны несколько вариантов расположения кухонных элементов: по прямой, буквой «Г», буквой «П». Отличной идеей для больших кухонь является вынесение в центр «острова», в качестве которого могут выступать рабочий стол, плита или раковина. Чтобы гарантировать логичный и экономящий время рабочий процесс, важно правильно выбрать расположение приборов и шкафов. Так, например, выдвижной ящик для столовых приборов и посудомоечную машину лучше разместить рядом с раковиной. А вот между раковиной и плитой обязательно должна быть рабочая зона.

3. Правильная высота кухонной мебели

Навесные шкафчики и полки лучше расположить так, чтобы работающей на кухне хозяйке не приходилось тянуться до стоящих на них предметов (1,85 – 2 м), а высота рабочей столешницы должна быть такой, чтобы над ней не надо было сильно наклоняться (оптимально 90 см). Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять примерно 45 градусов.

Комментарий: пример того, как делать не надо.

4. Бытовая техника

Бытовая техника сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы еще более его оптимизировать, мелкую бытовую технику (кофеварку, электрочайник и микроволновку) лучше расставить в одной зоне. Большим спросом пользуется вариант «пенала» (примерно 2 м высотой), в который встраивается духовой шкаф и микроволновка: очень удобно, когда эти предметы находятся на высоте 80–90 см от уровня пола.

Если вы привыкли во время работы на кухне смотреть телевизор, разместите его повыше – на уровне глаз стоящего человека. Кстати, современные технологии позволяют встроить телевизор в фасады кухонных шкафов. Это решение недорогим не назовешь, но это очень удобно и эстетично.

5. Освещение

Существует мнение, что чем больше света на кухне, тем лучше. Но на деле, чтобы от яркого света не уставали глаза, лучше по периметру верхних шкафов кухонной мебели установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочие поверхности и обеденный стол. Кухня в квартирах чаще всего является и столовой зоной, и местом семейного отдыха, поэтому для придания легкой атмосферы по периметру потолка можно сделать карниз с подсветкой.

6. Эстетическое наслаждение

Чтобы кухню можно было по праву назвать кухней вашей мечты, пребывание на ней должно приносить вам удовольствие, а не оставлять вас равнодушным. Поэтому, выбирая цветовое решение, остановитесь на тех оттенках, которые будут вызывать только положительные эмоции. Не стоит забывать и про симпатичные мелочи. Если вы любите домашние растения, на любой, даже самой малогабаритной кухне можно найти место хотя бы для одного – двух. Они не только оживят интерьер, но и будут очищать воздух.

7. Легкость уборки

Прекрасной находкой, сильно облегчающей уборку, являются моющиеся обои на стенах и керамическая плитка на полу. Еще одна идея - мебель на хромированных ножках, под которой всегда можно быстро помыть пол. И, наконец, чудо конструкторской мысли: мини-пылесос, встроенный в цоколь кухонной мебели, – очень удобная вещь.

8. Функциональная мойка

Мойку лучше выбирать достаточно глубокую: в идеале в нее должна помещаться самая большая из имеющихся кастрюль. Предпочтение отдайте мойке с донным клапаном, позволяющим перекрыть слив. Это поможет вам сэкономить средства на услугах ЖКХ, ведь с такой мойкой расход воды существенно сократится. Удобно расположенное «крыло» мойки или дополнительная чаша решат многие насущные вопросы.

9. Комфортная обеденная зона

Если вы решили разместить обеденный стол и стулья на кухне, то, планируя обеденную зону, следует помнить о том, что она должна находиться отдельно от рабочей, а в распоряжении каждого человека, сидящего за столом, должно быть не менее 50 см свободного пространства.

10. Доступный ящик для мусорного ведра

Наиболее распространенный и функциональный способ хранения мусорного ведра – под мойкой. Но вам будет гораздо удобней, если вы его повесите, а не поставите на пол. У производителей современных кухонь есть ряд весьма функциональных идей размещения мусорного ведра и использования пространства углового шкафа, где обычно расположена мойка.

11. Безопасность

Этот пункт особенно важен в семьях, где есть маленькие дети. Позаботившись о безопасности подключения электроприборов и расположения розеток, не забудьте, что существует бытовая техника с блокировкой. Все опасные углы можно закрыть специальными силиконовыми насадками, а плиту - защитным барьером. Лучше избегать выступающих ручек: в процессе готовки очень легко удариться или поцарапаться.

12. Важные мелочи

Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. Продумайте, сколько розеток вам нужно на кухне. Их должно быть хотя бы на две больше, чем предметов бытовой техники. Материал столешницы нужно выбирать износостойкий, а цвет лучше нейтральный, т.к. на темных столешницах часто видны царапины.

13. Бесшумность

Процесс приготовления пищи можно назвать своего рода медитацией. И хорошо, если во время него вас ничто не отвлекает и не раздражает. Поэтому здесь действует правило: никаких скрипящих и хлопающих дверок и гремящих ящиков. Возможно, стоит обратить внимание на систему открытия дверей «push», позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков.

14. Все под рукой

Все, что только может вам понадобиться во время работы на кухне: продукты, посуда, прихватки, специи, разделочные доски - должно находиться в пределах досягаемости, чтобы вы не отвлекались на поиски. Отлично справятся с задачей хранения необходимых вещей выдвижные ящики вблизи рабочего стола. Очень удобная вещь – бутылочница: она занимает минимум места (25–30 см), но комфортное расположение специй, масла и прочих высоких предметов, которые в процессе готовки должны быть под рукой, будет вам обеспечено.

15. Дополнительное пространство

Продумайте, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды, мешки для мусора. Удобное место для них – в шкафчике под раковиной. В зоне фартука можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи - так они будут всегда под рукой.

Подпись к картинке

Продумывая свою кухню, возьмите за основу несколько важных моментов: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточную свободу движений, удобное расположение тела при приготовлении пищи и соответствие высоты оборудования пропорциям тех, кто будет на этой кухне работать, а также целесообразность расположения оборудования. Если вы учтете все это, ваша кухня получится по истине идеальной.

Фотографии: pinterest.com

Разбираемся, как недорого купить качественную кухню, готовую или на заказ, и не переплатить при этом - секреты недорогой кухни от профи. Постоянный эксперт сайт дизайнер интерьеров Янина Краснова рассказала, на каких опциях можно сэкономить без ущерба для качества и удобства кухни. Выбирайте те, которые подходят именно вам.

Правильно сравниваем цены

Сделайте расчет стоимости будущей кухни в нескольких компаниях. Важный момент: сравнивать цены имеет смысл только тогда, когда у вас в голове есть четкое видение, а в руках - проект кухонного гарнитура с размерами и списком материалов и фурнитуры (профессионалы называют его спецификацией).
Разные производители используют разные материалы. Чтобы найти действительно недорогой вариант гарнитура, сравнивайте цены на конкретные материалы и позиции.
В одной компании вам назвали очень низкую цену, а у трех других конкурентов стоимость заметно выше? Вполне возможно, что недобросовестный производитель просто использует дешевые некачественные материалы. Поинтересуйтесь маркой МДФ, ДСП, пластика и других элементов гарнитура и спросите у продавца сертификаты безопасности на них.

Скидки, акции и распродажи

Качественную и красивую кухню очень недорого можно купить на распродаже выставочных образцов в мебельных салонах. На сайтах крупных производителей кухонной мебели обычно есть специальный раздел, где представлены гарнитуры, которые можно приобрести по специальной цене. Иногда скидка может достигать 60-70%. Часто готовые гарнитуры продаются вместе со встраиваемой техникой, фурнитурой, вытяжкой, столешницей, мойкой и смесителем.
Пример: на момент публикации статьи кухню Mix22 от фабрики «Мария» длиной 2144 мм с техникой Beko и Elikor, мойкой Franke, столешницей из пластика с начальной ценой 236 тысяч рублей можно было купить со скидкой 45% за 130 тысяч рублей.
Приобрести недорогую кухню со стенда можно и на мебельных выставках (в Москве они регулярно проходят в Экспоцентре и Крокус-Экспо) Главное - успеть забронировать понравившийся гарнитур.
Продавцы кухонь нередко предлагают акции и скидки. Но будьте внимательны: порой специальные цены оказываются просто маркетинговыми уловками. Например, скидка на столешницу может действовать только в том случае, если вы закажете в салоне кухню «под ключ» вместе со всей бытовой техникой и аксессуарами.

Покупаем гарнитур по частям

Удачный способ получить хорошую и недорогую кухню - взять готовый корпус нужных размеров, например, в , а фасады заказать отдельно. Некоторые фирмы специализируются именно на изготовлении фасадов, причем, работают не только в Москве и области, но и делают доставку по России.
Другой вариант - заказать недорогие корпуса шкафов у небольшой мебельной фабрики или частника, а фасады выбрать подороже в специализированной компании или той же IKEA.

Какие шкафы дешевле

Главное правило - чем проще конструкция кухонных модулей, тем дешевле кухня.

Недорогая кухня = стандартная?

Как правило, да. Если вы хотите потратить меньше, придется ограничиться стандартными размерами модулей и фасадов. Почти любой производитель может сделать кухню по вашим индивидуальным размерам. Но большинство мебельных компаний, особенно крупные фабрики, в этом случае возьмут доплату за нестандарт (обычно 25-30%). Некоторые производители-частники наценку не делают. Но тут как повезет — могут возникнуть проблемы с качеством работы и материалов, гарантией и сроками.

Фасады

Самые недорогие фасады - гладкие, глухие, без фрезеровки. Если рассчитываете на кухню эконом класса, придется отказаться от радиусных (гнутых) и филенчатых (рамочных) дверец.
Бюджетный вариант - модели с фасадами из ламинированной ДСП. Но даже самые недорогие кухни из МДФ гораздо прочнее, экологичнее и служат намного дольше. Попросите консультанта рассчитать ваш гарнитур в обоих вариантах. Вполне вероятно, что разница окажется совсем небольшой.
Комбинируйте бюджетные материалы с более дорогими. Например, фасады нижних шкафов можно заказать из ДСП в пластике или МДФ в пленке ПВХ, а верхних - из более качественного и эффектного МДФ с эмалью «высокий глянец». Отличный способ сделать недорогую кухню респектабельнее и дороже.
Если вам нужна недорогая глянцевая кухня, обратите внимание на гарнитуры с фасадами, покрытыми глянцевой пленкой ПВХ. Конечно, такого зеркального блеска, как у акриловой эмали они не дадут. Но МДФ с пленкой стоит процентов на 25-40 дешевле пластика и процентов на 40-60 дешевле крашеных.
Если ваш бюджет на покупку кухни ограничен, а вы всегда мечтали о гарнитуре из массива, присмотритесь к фасадам из МДФ с облицовкой шпоном натурального дерева. По внешнему виду отличить их от деревянных почти невозможно, а цена заметно ниже.
Кухни в стиле модерн с гладкими лаконичными фасадами стоят намного дешевле классики с затейливой фрезеровкой, сложной отделкой, решетками и витражными вставками.
В недорогих проектах кухонь дизайнеры стараются обойтись без стеклянных фасадов либо используют их по минимуму. Прозрачное стекло дешевле матированного или окрашенного (лакобель), но полупрозрачные дверцы смотрятся лучше - вид содержимого шкафов не будет создавать ощущение беспорядка.

Как сэкономить на фурнитуре с умом?

Значительную часть бюджета при заказе гарнитура съедает именно начинка. Можно ли сэкономить на ней, без ущерба для удобства кухни?

На этапе планирования кухни продумайте, какими шкафчиками вы будете пользоваться чаще всего. Именно на них стоит поставить самую качественную, надежную и удобную фурнитуру, а на остальных можно немного сэкономить.

Совет : лучше вложиться в нижние тумбы, чтобы сделать их максимально вместительными и удобными.

Дорогие направляющие (метабоксы и тандембоксы) можно поставить на пару самых тяжелых, глубоких и востребованных ящиков, например, для кастрюль, сковородок и бакалеи. На остальных можно обойтись недорогими, но довольно надежными роликовыми направляющими.
Аналогичный подход хорошо работает и с подъемниками для горизонтальных откидных фасадов. Поставьте хороший подъемник Aventos от Blum на шкаф, которым пользуетесь чаще всего, а на другие дверцы можно купить фурнитуру попроще и подешевле (те же газлифты).
Обратите внимание, какие именно ручки предлагает вам дизайнер в салоне. Вполне возможно, вы сможете прилично сэкономить, купив более качественные ручки самостоятельно.
Если в бюджет не вписываются итальянские или немецкие ручки, возьмите польские или российские, но обязательно с покрытием, нанесенным гальваническим способом. Самые недорогие китайские быстро царапаются, тускнеют и теряют свой вид.

Механизм Aventos часто ставят на шкафчик с сушилкой для посуды

Отделка корпуса

ЛДСП, из которого производят корпус кухонного гарнитура, тоже может отличаться по цене. У некоторых производителей самые популярные декоры стоят дешевле и присутствуют в складских позициях. Остальные варианты могут оказаться дороже и нередко доступны только под заказ.

Какая столешница дешевле

Самый популярный вариант для кухонь среднего и эконом класса - столешница из ламинированной пластиком ДСП. На цену влияет не только качество отделки, но и толщина основы. Самый недорогой вариант - из обычной ДСП толщиной 26 мм. Столешница из влагостойкой ДСП толщиной 38 мм обойдется примерно вдвое дороже.
Кухонные модули, из которых собирают недорогие готовые кухни, часто не имеют общей столешницы. У каждого модуля она своя. Вариант бюджетный, но не очень практичный. Между шкафами останутся микрощели, в которые попадает грязь и влага, за ними сложнее ухаживать, а мебель быстрее придет в негодность.

Как сэкономить на встроенной технике?

В салонах кухни часто предлагают заказать гарнитур под ключ - вместе со встроенной бытовой техникой. Цены на нее обычно выше, чем в интернет-магазинах (иногда разница может достигать 30-40%), и за ее установку, скорее всего, придется платить дополнительно. Возможно, просто стоит купить технику отдельно? Да, но тут могут быть нюансы. Пример: если вы откажетесь покупать технику в салоне, продавец может сделать дополнительную наценку на шкафы и фасады, особенно если вы выбрали нестандартные модули, или увеличить стоимость сборки гарнитура.
Если вы мало готовите и часто проветриваете кухню, можно обойтись без вытяжки. Так вы сможете сэкономить не только на покупке прибора, но и на специальном шкафчике для него. Однако имейте в виду: со временем на мебели все равно появится налет, а корпус и фасады навесных шкафов могут повредиться от воздействия горячего пара.
Бытовая техника уменьшенных габаритов экономит пространство, но не бюджет. Если площадь кухни позволяет, покупайте технику стандартных размеров. Как и в случае со шкафами, цена на нестандартные модели выше.

Стоит ли экономить на сборке гарнитура?

Услуги сборщика часто приходится оплачивать дополнительно. Обычная ставка — 10% стоимости гарнитура. Для недорогих кухонь в Москве можно найти сборщиков, которые берут фиксированную сумму или называют цену за погонный метр. Теоретически можно сэкономить и собрать кухню самостоятельно. Но имейте в виду: многие производители дают гарантию на мебель только при условии, если гарнитур собирали их специалисты или официально сертифицированные мастера.